逗子銀座通りの九州ラーメン永楽

前回の更新から、切り替えさせて頂きましょう。
人生、生きていれば色んな事がある。
でも、悲しい事もあるし、めでたい事もあるんですよね。
では、このブログではどちらが多いかって言うと、やっぱりめでたい系の方が圧倒的に多い訳です。
中尾建築工房としても、きちんとお別れが出来ましたので、更新を再開します！
でも悲しい所からめでたい系に行くのは、ちょっと合間になにかを挟みたい。
と言う事で、私がお勧めのお店の事でも書こうかな。。
私は逗子市の逗子に在住しているのですが、私は元々大工さんの修行に入る前に、飲食店につとめていた事がありました。
ざっくりと言えば、17歳から20歳の三年間と＋＠は飲食店というか、水商売と言うジャンルの仕事をしていたのです。
水商売と言っても、厨房にも入りますから、料理にはとっても興味があります。
だから休みの日には、お昼ご飯は外食して、夜ご飯は自宅でとか、お昼は家で食べて夜は外食って感じのペースにしたりするんですね。
では今回、どのお店に行ったのかって言うと、お昼ご飯に逗子のラーメン屋さんに行きました！
場所は逗子銀座通りの九州ラーメン永楽さんです！

ちょっと前から改装工事などをしておりましたが、工事中からラーメン屋さんになるよって予告のあったお店です。
私的には『また家系の感じなのかな。。』と思っておりましたが、なんと画像の提灯にある通りに九州ラーメンとの事！
でもラーメンのくくり的には、九州ラーメンは、かなり幅が広いと感じました。
だって、九州も広いですもんね。
私は九州の中では熊本ラーメンに近い一蘭のラーメンが好きだったりします。
福岡辺りのラーメン屋さんで多いのは、長浜ラーメンなるもので、割と薄めな豚骨ラーメンがあったりします。
私も中州や天神の屋台で長浜ラーメンを食したりする事があるのですが、あんまり長浜ラーメン自体は好きではありません。
どちらかって言うと、一蘭や一風堂にある様な細麺で白いスープのコクのあるトンコツラーメンが好きだったりします。
では、今回の永楽さんはどうかって言うと。。

私が頂いたのはベーシックなトンコツラーメンにネギをトッピングしました。
基本的なメニューは博多ラーメンにある様に、ベーシックなラーメンがあるのみで、それぞれにトッピングしたり、替え玉が出来たりするシステムですね。
見た目的には私の好きでない長浜ラーメンに似ていたので『これは。。残念な感じかな。。』と思って、ラーメンを頂きました。
ところがどっこい、かなり美味いです！
多分、店主も色々と練ったのでしょうね。それが博多ラーメン好きの私には、きっちりと分かります（笑）

スープのコクと言い、とんこつのくせにあっさりとさせる工夫。
多分、私が思うにそれなりの手間ひまを掛けて、造り上げているラーメンなのでしょうね。
この他、餃子も頂きましたが、これもなかなか。
でも、餃子に関して辛いのがだいじょうぶな方に向けて、強いて言えば、醤油＋ラー油＋お酢で食べるよりも、ラー油が自家製のモノみたいなので、ラー油オンリーで食した方が良いかと思いました。
ま〜、気になる方は、私がなんにも言わなくても行かれるかと思います。
特に葉山チームの方には、かなり有益な情報かと思いますが。。
食べログではありませんけど、せっかくなのでメニューも載せておきますね。


と言う事で博多や熊本ラーメン好きな私がこのお店に付ける評価点は。。
90点と言った所でしょうか。
残りの10点は、多分お店側が模索しているからこそ、期待度として引かせて頂いた点でございますので、個人的は味に関してはかなりのレベルだと思います！
本場の九州ラーメンと同じで、もやしも入っているし、テーブルに置いてある紅ショウガと高菜もありました。
とくに高菜はなかなかのモノだと思います！
多分、お店側も色々と模索をしている様子が伺えました。
スタッフも明るい感じで、ラーメン屋さんレベルの応対ではなく、とっても気遣いある応対ですんで、初めての方は好感度高いでしょうね。
私個人ではラーメン＋トッピングでネギand替え玉でしたが、もうなんにも食べれません（笑）
逗子に来られた際には、ぜひとも足ののばして頂きたいお店ですね！
あ〜、ちょっと歩くけど、中尾パーキング空いてれば、全然使ってくださ〜い！
と言う事で今日は地元工務店がお勧めするお店のご紹介！
明日からは、またおめでたいブログの更新に頑張って参りますぉ〜☆
あ
ちなみにこのお店、カウンターのみで、通路はめっちゃ狭いです••