葉山町長柄｜新築の注文住宅打ち合わせに小籠包現る！

つい先日、11月28日に数軒の設計打ち合わせがありました。
実はこの日、私は45歳の誕生日になりまして、それを知っていた葉山町長柄に計画中のオーナー奥様。
なんと、バースデープレゼントにお手製の小籠包をご持参して頂けたのです！！

なんとも立派なセイロに小籠包が入っております！
この小籠包、なんと手造りでして、仕込みに3日間ほど掛かったと言われる代物・・
葉山町長柄のオーナー奥様は、粉物系の料理が得意でらっしゃるんです。
新たに立ち上がる新築の家でも、間違いなく粉物系料理を造れて、ストレスの無い様な計画案になってます。
いいですよねー、得意な料理を新しい家で、もっと楽ちんに造れるのって！
なんだかこうやって見ると、なんにも問題無く小籠包が完成されたかの様に思われるのでしょうが・・・
実はここで、ある事が判明してしまったのです。
中尾建築工房にはガスと言うモノが無い・・・
しかも、簡易型のコンロすらない・・
つまり、小籠包を造る為には、唯一薪ストーブしか火と言う存在が無いのです。
果たして暖を取るための薪ストーブに、それだけの熱量を造る事が出来るのだろうか？！

まずはいつもよりも薪を多めに焚べて、湯が湧くのを待ちます。
でもねー、薪ストーブはあくまでも暖を取るためのモノ。
なんで、ストーブの上に鍋を置いて保温をする事だったら出来るでしょう。
もしくは、ストーブの炉内にピザやさつまいもを入れて、美味しいピザやら焼き芋を造る事は出来るんです。
けど、ストーブの上に湯を張って、沸騰させるまではやった事が無いのよね・・
そこまでやると、おそらく炉内が大変な事になるでしょうし・・
おそらくこのままではお湯が湧かないと判断したこの私。
いつもよりさらに更に多めに薪を焚べました！

通常、暖を取るなら緑色の高さまでしか薪を焚べません。
けれどもそれでは絶対に熱量が足りませんので、一気に赤線の高さまで薪を焚べてみました。
画像でもご覧になれる様に、薪の燃え方がハンパではございません（笑）

おいおいっ、どんだけーって位、室温は急上昇します（笑）
これ、薪ストーブを利用されている方が見たら、笑うか、ビックリするかのどちらかしか無いでしょうね・・
どんだけ燃してんだーと言われても、それくらいやらないと温度が追いつきません。
薪ストーブが変形するんじゃないかって位の温度なのは、私も分かってます（笑）

実はこの時、悪魔の囁きが・・
誕生日なんだから！
しかも3日前から仕込みしてるんだから、レンゲに乗せて一気に食べるんでしょ〜♪
と言われたこの私・・
行けるのか、俺・・と思いつつ。。

そりゃー、そうです（笑）
こうなってもおかしくはないですよね。。
だって小籠包を蒸すのにストーブを全開以上に燃やしている訳ですし、私もTシャツになってる位、暑い訳ですから・・
うちのスタッフも、こんな写真を撮っておく位ですから、乗りの良さがお分かり頂けるかと。。
いずれにしても、45歳の誕生日の日に、超熱々の美味しい小籠包を頂けたのは、嬉しい限り！
この後、打ち合わせは続いたのですが、葉山町長柄のオーナー様。
わざわざご丁寧な誕生日プレゼント、ありがとうございましたー☆