愛媛県八幡浜市｜八幡浜ちゃんぽん　ロンドンさんの宅配ちゃんぽん☆

今回は行った事無いけど、お取り寄せで頂いたお店のちゃんぽんをご紹介！
中尾建築工房で家を建てる方々は、子供の頃から地元で湘南や三浦半島に建てる方って割りと少なかったりします。
関西からとか、九州からとか、四国から、北海道から、東北からって感じで、割りと遠方からこちらに来る方の率が高いんです。
そうすると、打ち合わせの際には『どこどこのなになにが美味しい！』とか『私達の年代にはそれって無い！』とかの話をする事が多いんです。
そして今回、愛媛出身のオーナーさんからあるちゃんぽん屋さんのご紹介を受けました。
八幡浜ちゃんぽん　ロンドン
なんでも愛媛の方から言わせれば、八幡浜ちゃんぽん数あれど、ロンドンのちゃんぽんが一番美味しいんだとの事。
そしてお取り寄せも出来るって事だったので『それならスタッフの家族分買って食べてみようかね』なんて話になりました。
実際に送られて来た一食分がこちら。

ご覧の様に具材の野菜、スープに麺、野菜を炒めるラードも梱包に含まれておりました。
では、さっそく調理を開始〜♪

これね、まず作った感想なんですが、誰でも簡単に作れるのではないかなって思います。
説明書も超簡単。
付属のラードを入れて、野菜を入れて、スープを入れて、麺を馴染ませる感じ。

こんだけ楽ちんに作れるのなら、インスタントラーメン感覚で作れる感じと言えばよろしいかもしれません。
あっという間に完成しました。

ちなみに私、九州方面のちゃんぽんやら、ラーメンには割りとうるさい方です。
現地でも結構名店系の所を選んで食べていますしね。
見たところによると、九州系のちゃんぽんと違ってスープは塩系なのか、醤油系なのかって感じ。
野菜の量は全然少ないのだけど、おそらくスープと麺とバランスも考えての事かもしれません。
そして能書き垂れずに、いざ実食！

ご覧の通りに、なにも残らずスープまで飲み干してしまいました。
実は最近になって、私はラーメンを控えようと思っていたんです。
ラーメン店主の方とか、ラーメン通の方がやたらと体調を崩している方とかが多いって話を聞きましてね。
その中でもスープは必要以上に飲まないって決めていたのですが。。
このちゃんぽん、するするって感じで入ってしまうんです。
あっさりなのだけど、しっかりとした味がある。
スープの味がしっかり野菜と麺にも絡んでおりまして、なんとも言えない美味しさがあります。
ちょっと見た目があっさりし過ぎているのではないかなって思いもしましたが、全然そんな事なく味わい深いちゃんぽんを自宅で頂けました！
と言う事で八幡浜ちゃんぽん ロンドンさんの宅配ちゃんぽん。
これはー、ちょっと食べてみて頂くのが宜しいかと。
教えて頂いたKさん、ありがとうございます！
とっても美味しかったですー☆
色んな所の美味しいモノ情報がシェア出来るって、なんだかとっても嬉しいですね！